Mushroom Marsala Cream Sauce for Steaks

Mushroom Marsala Cream Sauce for Steaks by , Mushroom Recipes 2018-1-23
This simple Mushroom Marsala Cream Sauce is luxuriously rich, slightly sweet and a smidgen smokey. Serve it over steak, chicken, pork or pasta to easily elevate any dish!

Prep Time: 10 minutes
Cook time: 25 minutes
Total time: 35 minutes
Servings: 4 Servings

INGREDIENTS:


2 TBS Unsàltëd Bûttër
1 Smàll Shàllòt – Fïnë Dïcë
8 òz Crëmïnï Mûshròòms , Bàby Bëllà, òr Whïtë Bûttòn Mûshròòms (Or Còmbïnàtïòn òf ëàch) – Thïnly Slïcëd
2 Clòvës Gàrlïc – Mïncëd
1 1/2 TBS All Pûrpòsë Flòûr
1 1/4 Cûp Dry Màrsàlà Còòkïng Wïnë
1/3 Cûp Bëëf Stòck , Unsàltëd
2-3 TBS Hëàvy Crëàm , tò tàstë
1 1/2 tsp Frësh Thymë - chòppëd (càn sûbstïtûtë 1/4 tsp gròûnd thymë)
1 1/2 tsp Frësh Pàrslëy – Chòppëd
Kòshër Sàlt ànd Gròûnd Blàck Pëppër – Tò Tàstë

INSTRUCTIONS:


1. Mëlt bûttër ïn à sàûtë pàn òvër Mëdïûm Hëàt.

2. Add ïn thë Shàllòt ànd sëàsòn wïth à pïnch òf Sàlt ànd Pëppër. Sàûté 1-2 mïnûtës, òr ûntïl sòftënëd.

3. Add thë Mûshròòms tò pàn. Sàûté ûntïl lïqûïd ïs ëvàpòràtëd ànd mûshròòms àrë bàrëly còòkëd thròûgh, àbòût 3 mïnûtës.

4. Add ïn thë Gàrlïc ànd à scànt ¼ tsp Sàlt. Sàûté ûntïl fràgrànt, àbòût 30 sëcònds.

5. Sprïnklë thë Flòûr òvër mûshròòms ànd stïr tò ïncòrpòràtë.

6. Rëdûcë hëàt tò Mëdïûm/Mëdïûm-Lòw ànd àdd ïn thë Màrsàlà Wïnë. Còòk ûntïl slïghtly rëdûcëd, àbòût 4 - 6 mïnûtës, scràpïng ûp bròwnëd bïts òff bòttòm òf thë pàn.

7. Add ïn thë Bëëf Stòck ànd còntïnûë tò còòk ûntïl slïghtly rëdûcëd àgàïn, àbòût 4-5 mïnûtës.

8. Stïr ïn thë Hëàvy Crëàm* ànd Thymë. Rëdûcë hëàt tò màïntàïn à gëntlë sïmmër. Sïmmër fòr 3-4 mïnûtës, stïrrïng òccàsïònàlly.

9. Add ïn thë Pàrslëy. Tàstë ànd àdjûst fòr sëàsònïng wïth sàlt ànd pëppër.

10. Sërvë òvër stëàk, chïckën, pòrk òr pàstà. Enjòy!

Read More this full recipes at Mushroom Marsala Cream Sauce for Steaks

411 Comment

Rated 4/202 based on 202 Customer Reviews

Belum ada Komentar untuk "Mushroom Marsala Cream Sauce for Steaks"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel